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ラタトゥイユ [料理]

久しぶりにラタトゥイユ作りました。


IMG_0173.JPG

パプリカ 赤黄各1個

ズッキーニ 1本

玉ねぎ 大玉1個

フレッシュトマト 2個

トマト缶 1個

オリーブオイル 多め

コンソメ 適当

白ワイン 適当

塩、コショウ 適当


炒めてしばらく煮て、できあがり

ニンニクは入れません。好きな人は最初炒めるときにどうぞ。


IMG_0175.JPG



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つまらないおっさんの食事と健康について、グダグダと紹介していきたいと思います。また、せっかくなのでおっさんの作るどうでもいいような料理をたま〜に紹介するよ。気が向いたら寄ってみて。

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