早速、
手羽中をにんにく、鷹のつめ、砂糖、醤油、お酒、白ゴマに漬け込みます。
砂糖は少し多目がおいしいかな、好みで調節してください。
2時間ほど漬け込み、グリルで焼くか、
油で揚げるととてもおいしいです。
私は油を避けるためグリルで焼きますが、
お酒のつまみや油で揚げたものが食べたい人には揚げることをお勧めします。
でも結局夕飯には食べませんでした。
つまらないおっさんの食事と健康について、グダグダと紹介していきたいと思います。また、せっかくなのでおっさんの作るどうでもいいような料理をたま〜に紹介するよ。気が向いたら寄ってみて。
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