新ジャがでカレーを作りました。

新ジャガを買いました。

カレーを作りました。

タマネギとニンジンをオリーブオイルで炒めました。

生姜、ニンニク入れました。

良く炒まったところで、フレッシュトマトをサルサソースを作る

カッターボウルで細かくして鍋に入れました。

新ジャガを丸ごとにしようか半分にしようか悩み、

結局半分にしてしまいました。

結果、半分にしない方が良かったかな。

新ジャガを炒めました。切り口を下にして。

良く炒まったなぁと…

新ジャガをタマネギとニンジンの鍋に入れました。

豚肉にしようか牛肉にしようか迷いましたが、

結局豚肉にしてしまいました。

結果、牛肉にした方が良かったかな。

よく炒めた豚肉を鍋に入れました。

ひたひたになるくらいの水を入れてグツグツと適当に

けっこうジャガイモ溶けてしまったようです。

どろどろです。数が多かったですからね。

カレールウを入れなくてもカレーのようです。

というわけで、味を少し調えて、

カレールウは使用8皿分のうち4皿分を使用しました。

どうかなぁ…

夏はなんとなく、なんとなく、シーフードカレーが

食べたくなります。

あとは、夏野菜カレーでしょうか。

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