ラタトゥイユ [料理]
別宅でラタトゥイユを作りました。
ズッキーニの緑と黄色各1本、
パプリカ赤と黄色各1本、
ピーマン3個、
フレッシュトマト2個
オリーブオイル
炒めます
じっくり
今回はチキンブイヨンを使いました。
仕上げに味を確認し、塩とコショウ。
ちょっと酸味があります。
気になる人はハチミツ入れてね。
ない人は砂糖でも良いよ。
でも、このちょっとした酸味が夏の食卓に合うんだなぁ。
また作っちゃいました。
身体には良いはずだけどね。
つまらないおっさんの食事と健康について、グダグダと紹介していきたいと思います。また、せっかくなのでおっさんの作るどうでもいいような料理をたま〜に紹介するよ。気が向いたら寄ってみて。
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